나의 캠핑 생활 시리즈 3권. 《나의 캠핑 요리》는 ‘먹는 일’과 ‘나누는 일’의 기쁨을 이야기합니다. 백패킹부터 오토캠핑까지 어떤 상황에서든 손쉽게 배불리 먹을 수 있는 캠핑 레시피를 제안하고, 음식과 마음을 함께 나누는 법을 차근차근 안내한다.
대가족을 위한 삼시세끼 메뉴, 화로대 앞에 모여 앉아 즐기기 좋은 ‘불맛’나는 메뉴, ‘접대캠’을 위한 필살의 메뉴를 펼칩니다. 어린 시절의 추억이 깃든 카레라이스부터 비어캔치킨과 맥주수육, 가자미술찜과 토마토김치찜과 같은 푸짐한 요리가 있다. 골뱅이튀김이나 샌드스모어처럼 야외 주방의 장점을 극대화한 궁극의 튀김 & 구이 요리도 한데 마련했다.
그런가하면 우엉튀김이나 두유크림명란파스타처럼 채식 지향 캠퍼를 위한 메뉴도, 미니멀 캠퍼를 위한 편의점 스타일의 비화식 간단 메뉴도 꼼꼼하게 챙겼다. 마실거리도 빠질 수 없다. 대용량 칵테일과 안주 페어링 레시피, 심지어는 술 빚기 레시피도 귀띔한다. 밖에서 먹고 마시는 일이 이렇게나 다채롭고 흥미진진하다.
