책소개

아빠들을 위한 초간단 요리 교과서이다. 저자는 처음 요리를 접하는 남자의 관점에서 쉽고 간단하게 만들 수 있는 요리를 선별해서 담았다. 비단 남자들뿐만 아니라 남녀노소를 불문하고 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리가 담겨 있다. 

가족을 위한 1식3찬에서부터 사랑하는 아내에게 잊지 못할 추억을 안겨줄 요리, 아이들을 위한 건강식, 아이와 함께 만드는 요리를 담았으며 계절별 건강 요리와 캠핑장이나 피크닉에서 즐길 수 있는 아웃도어 요리까지 다양한 주제로 구성하였다. 

또한 이제 막 요리를 시작하는 이들을 위해 요리에서 주로 사용하는 요리 용어와 주방도구에 대한 설명을 담아 이해를 도왔다. 이 책 한 권으로 아내의 사랑은 물론이고 멋진 아빠, 가정의 화목까지 얻을 수 있을 것이다.

목차

1장. 1식 3찬, 가족을 위한 아빠의 하루 밥상 

1. 쇠고기뭇국 / 고사리나물 / 무생채
2. 만둣국 / 고추멸치볶음 / 콩나물무침
3. 바지락 된장국 / 느타리무침 / 양파감자볶음
4. 콩나물 소고깃국 / 오징어채볶음 / 주키니 호박전
5. 자투리 모듬전국 / 사색나물 카레전 / 볶음 김치
6. 두부 청국장 / 표고버섯볶음 / 콩자반
7. 꽁치 김치찌개 / 소시지볶음 / 견과류멸치볶음
8. 순두부찌개 / 마늘멸치볶음 / 감자간장조림
9. 비지찌개 / 치즈 달걀말이 / 숙주나물볶음
10. 부대찌개 / 새송이버섯볶음 / 감자 샐러드

2장. 아내를 위한 남편의 상황별 특별 요리 

1) 둘만의 특별한 날엔
올리브 샐러드
스칼로피니
안심 스테이크
연어 스테이크
갈릭 파스타

2) 아내를 위한 와인 주안상
새우 오일 파스타
크림 샐러드
고등어찜
등심 스테이크
크림치즈 카나페

3) 아픈 아내를 위한 영양식
배꿀찜
특 전복죽
조개미역굴죽
콩나물김치죽
호두죽

4) 기분전환이 필요할 때
삼겹살 샐러드
키조개 핫스튜
전복 스테이크
쇠고기 스테이크
크림 파스타

3장. 인기 만점 아이를 위한 아빠의 애정 요리

1) 내 아이 든든 도시락 
강황 김밥
햄채소볶음밥
폭탄 주먹밥 
토스트 샌드위치
유부초밥

2) 아이 생일
나초 피자
토마토 콘 피자
바비큐 폭립
해물 떡볶이
해물 파스타

3) 아이의 친구 초대 
컬러 감자칩
옥수수 팬케익
또띠아 피자
갈릭 핫도그
햄치즈버거

4) 아이를 위한 맛있는 휴일 
야끼 우동
짜장밥
깐풍 만두
카레 파스타
치킨 피자

4장. 아이와 아빠가 함께 만드는 행복 만점 베이킹 

1) 쿠키 
땅콩버터 쿠키
아망디오 쿠키
색색 상투과자
견과류 쿠키
초콜릿 쿠키

2) 파이&머핀 
사과파이
호두파이
바나나 머핀
초코 머핀
모카초코 머핀

3) 케익 
오일 브라우니